Mathieu Lesenne - Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem et Merville, 59)
Sortie de terre en mai 2018, la Brasserie du ...
Benjamin Valentin, Brasserie Stéphanoise (Saint-Etienne, 42)
Double médaillée au dernier Défi Bière de France , Médaille d'or pour sa Quinarelle ...
Youenn Pibot, Brasserie Fréheloise (Fréhel, 22 ans)
Cela fait déjà 6 ans que Youenn Pibot et son épouse Sylvie ont créé ...
Claude Devin, Brasserie Matrina America (Saint-Dié-des-Vosges, 88)
A 61 ans, Claude Devin est un jeune brasseur. Après une vie professionnelle dans ...
Corentin Le Tallec, Brasserie Louarn (Rennes, 35)
Début 2018, Corentin Le Tallec et Brieg Peresse, s'associent pour créer la Brasserie Louarn. ...
Thibaut Ancel, Brasserie Bisaiguë (Kaysersberg, 68)
Direction l'Alsace, dans cet épisode, à la découverte de la Brasserie Bisaiguë, une jeune brasserie ...
Pierre-Benoît Billiet, Brasserie Bellenaert (Bailleul, 59)
La Brasserie Bellenaert a sorti ses premières bières en juin 2017. Elle est née ...
Stéphanie Altermatt, La petite fabrique Artmalté (Annecy, 74 ans)
Dans cet épisode nous rencontrons une brasseuse: Stéphanie Altermatt. Avant toute chose, ...
Mahaut d'Arras d'Haudrecy-Morin, Brasserie du Moulin de Saint-Martin (Saint-Martin-de-Bossenay, 10)
Mahaut d'Arras d'Haudrecy-Morin à 37 ans. Originaire de Belgique, c'est en ...
Laurent Fumey, Brasserie Gangloff (Besançon, 25 ans)
Chez les Fumey, le vin est une histoire de famille. D'ailleurs, Laurent Fumey est ...
Edouard Minart, Brasserie BAPBAP (Paris 11)
BAPBAP : Brassée à Paris, Bue à Paris. Cette jeune brasserie qui a démarré son ...
Daniel Thiriez, Brasserie Thiriez (Esquelbecq, 59)
Lorsqu'on évoque le nom de Daniel Thiriez dans le milieu brassicole français, la figure du ...
Erwin Sohn, Brasserie 3 Mâts (Strasbourg, 67)
Après une première vie de commercial dans le houblon, et après avoir visité des ...
Clémence Thibord, Brasserie Thibord (Pâlis, 10)
Rien ou presque ne prédestinait Clémence Thibord à fonder sa brasserie. Après des études de ...
Damien Froment et Maxime Clasquin, Brasserie L'Opercule (Senones, 88)
Les Vosges: des forêts à perte de vue, la verdure, la nature, ...
Clément Cousin, Brasserie Cousin (Pré-en-Pail, 53)
Clément Cousin à découvert la bière sur le tard. Il avait 19 ans. Dans un ...
Benoît Ritzenthaler, Brasserie de la Pleine Lune (Chabeuil, 26)
C'est un brasseur original et décalé que nous rencontrons aujourd'hui. Benoît Ritzenthaler ...
Edward Jalat-Dehen, Brasserie de l'Être (Paris 19)
On avait déjà croisé les bières qui parlent breton, avec la brasserie Louarn. Cette ...
Olivier de Brueker, Brasserie Lilloise (Roncq, 59)
Implantée dans une zone industrielle de Roncq, à deux pas de la frontière belge, ...
Charles Doerr, La Bière de la Rade (Toulon, 83)
Direction Toulon, dans ce nouvel épisode du Pod'capsuleur. Pour y découvrir la ...
Denis Lechopier, Brasserie Ôlieu (Nevers, 58)
Rien ne prédestinait Denis Lechopier à devenir brasseur. Après avoir porté la caméra pendant des ...
Andrzej Burzynski - Brasserie Waale (Wasquehal, 59)
C'est par accident, en 2016, que Andrzej Burzynski décide de devenir brasseur. Des amis ...
Christian Artzner, Brasserie Perle (Strasbourg, 67)
En Alsace, la Brasserie Perle est une institution. Son histoire débute en 1882 à Schiltigheim, ...
Vincent Bogaert - Brasserie Saint-Germain (Aix-Noulette, 62)
Installée dans une ancienne menuiserie, la Brasserie Saint-Germain est née en 2003. Fondée par 3 ...